当日発送
送料無料

屠場―みる・きく・たべる・かく食肉センターで働く人びと [単行本]

ブランド:yDw5rV5p

お気に入りブランド

クチコミ評価4.9（808件）

販売価格：: ￥1420.00税込
獲得ポイント：: 380ポイント

商品がカートに追加されました

屠場―みる・きく・たべる・かく食肉センターで働く人びと [単行本]

販売価格：￥1420.00 税込

お買い物を続けるカートへ進む

在庫あり

※ 商品のお届けについてはこちらよりご確認ください。

SHOPPING が販売、発送いたします。

当日発送可 (14:00までのご注文が対象)

※
ご注文内容・出荷状況によっては当日発送できない場合もございます。
詳しくはこちらよりご確認ください。

利用可

※
ポストにお届け / 一点のみ購入でご利用可能です。
ゆうパケットでのお届けの場合はサンプル・ノベルティが対象外となります。
ゆうパケットには破損・紛失の保証はございません。
詳しくはこちらよりご確認ください。

商品の詳細

要旨(「BOOK」データベースより）

屠場とはどんな所なのか。牛や豚が食するために屠られ肉へとかわる「その場所」で働く人びとの息づかいや仕事への熱い思いを描き出し「いのちと食」について考える。

目次(「BOOK」データベースより）

第１部　屠るという仕事（風情の屠夫
偶然の職人）
第２部　食の世界（細部を見る目と見わたす目―食肉卸業者の仕事
これぞプロの味！―内臓屋さんのホルモン講座）
第３部　状況のなかの屠場（存亡の危機に立つ食肉センター
仕事の両義性、もしくは慣れるということ）
第４部　食肉センターを支える人びと（こんなんないかなぁ、に応える仕事
裏方の仕事―職場づくりのダイナミクス）
第５部　明日の屠場（「屋根」という境界
食肉センターの将来展望）

著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

三浦耕吉郎(ミウラコウキチロウ)
関西学院大学社会学部教授。専攻は社会学、社会史

商品の説明

屠場みる・きく・たべる・かく: 食肉センターで働く人びと | 三浦耕

三浦耕吉郎の本おすすめランキング一覧｜作品別の感想・レビュー

三浦耕吉郎『屠場みる・きく・たべる・かくー食肉センターで働く人びと一』晃洋書房

屠場みる・きく・たべる・かく食肉センターで働く人びと : 三浦耕

屠場みる・きく・たべる・かく食肉センターで働く人びとの通販

屠場 : みる・きく・たべる・かく : 食肉センターで働く人びと

幻想系古本屋古書ドリス on X: \"食肉文化の本を入荷。屠場の本、世界

クチコミ評価

4.9

(808件)

7		9件
6		9件
5		9件
4		5件
3		1件
2		1件
1		0件
0		0件
評価なし		9件

この商品にクチコミする

最新のクチコミ

★★★★★
2024-12-10T04:52:52

食べるだけでなく多様な使い道があるとのことで興味本位で購入。保湿力がすごく、ハンドクリームやトリートメント代わりに少しづつ使ってます。

MAKIX☆

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-12-09T18:30:30

蓋が片手で開けられ、良かったです。リピしたいと思います。

きちきっちー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-12-11T08:32:32

粒の大きさは人それぞれ大きい小さいと感じ方は様々だと思います三粒飲みました味も匂いもないので飲みやすいと思います♪ 飲み終えた時の身体の調子がどうなってるか楽しみです直径9ｍｍ暑さ4ｍｍってとこですね＾＾

プー♪

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-12-10T06:30:30

お庭がいい感じになります(^-^) 小さいので、移動もカンタンです

そらねいろ

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-12-09T05:17:17

これの前に買った外国のリフトアップテープは、粘着すごくて、剥がすときに皮膚まで剥がれてしまったが、これはそんなことはなかった。幅が広くて目立ちそうなので、幅半分にして使っています。それでも十分リフトアップしていますよ使うとき、もう少し剥がしやすいと☆5つなんですけど

naoyan9536

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-12-11T03:15:15

とても持ちやすく良く切れます。いい買い物ができました。

koshimiyu

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-12-10T17:05:05

毎年利用してます♪昨年購入したものも今年は問題なく使用しています♪今回はシャンパンゴールドを購入し庭が温かい色合いで包まれ非常に綺麗です。

miya8386

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-12-09T15:27:27

デザイン、色は写真どおりで、とても素敵です。思っていたより、少し薄手でした。

咲夜　煌

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-12-11T06:18:18

昨年追い炊きのできない家に引越して来ました。主人と私がお風呂の入る 2〜3回使ってみました。なんとなく冷めていないような気がしますが、これからもっと気温が低くなればどうでしょうか？時間が合わないので今年の冬のガス代が高くなりそうなので購入しました。

濱ちゃん60

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-12-10T08:44:44

贈り物ですが、音色も良く、雰囲気あるデザインで、好評でした。

ひで9152

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-12-09T01:37:37

娘の通学用のローファーの小指が痛いということで購入しました。肩型のものは結構高いので、お安く購入できてよかったです。

食飲晩御飯

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-12-11T07:43:43

大きさを確認して購入したのですが、小さいなと思ってしまいました。近くでみると、フェイクなのは分かります。特に枝や葉の裏側。でも、幹は立派です！アロカシアとジャロファの2点を購入しました。他のレビューで取り出す時に、屑が落ちる〜と書かれてあり、ゴミ箱の上で緩衝材など取り外しました。レビューが参考になりました！ありがとうございます!

味彩8760

クチコミ投稿 1件

購入品